我認識一位瓷友，酷愛收藏，受西方教育，從小就知道Blanc de Chine的大名，所以，最喜德化白瓷，又偏愛名家何朝宗的作品，市面上有的，必第一時間納入囊中。可惜，多年來購入的藏品，都有爭議性。

德化是我國古瓷都之一，窯址位於福建德化戴雲山腹地，瓷土蘊藏量豐富，出品製作精良，潤如脂，有「豬油白」、「乳白」、「象牙白」、「蔥根白」、「鵝絨白」種種稱謂，在我國陶瓷史上佔有重要地位。因德化瓷是外銷瓷的其中一種，數百年的海外貿易，在國外聲譽甚隆，各大博物館和私人收藏甚豐，反而相對沒有這麽受國人歡迎。

國內外博物館藏量豐

外國博物館的德化瓷藏量，可能不少於我國，所知德國國立美術館 (Nationalgalerie) 藏了一千二百餘件，大英博物館  (The British Museum) 藏量亦豐，東南亞幾乎所有博物館皆有藏，例如雅加達陶瓷美術博物館 (Museum Seni Rupa dan Keramik) 館藏量亦不少，其中一件文昌帝君像，非常精美。

[caption id="attachment_17769" align="aligncenter" width="669"] 北京故宮博物院藏的達摩像真品(圖左)和德化達摩像仿品。[/caption]

北京故宮博物院藏有一件43cm高的何朝宗的作品「達摩像」，被列為國家一級文物。此塑像多年來被不斷倣製，雖然尺寸不一，但造工卻越來越精細，也算是瓷藝的進步。

何朝宗，又名何來，德化縣潯中鎮隆泰村後所人，是明代嘉靖、萬曆年間人，本是宮廟泥塑佛像匠人，他吸收了泥塑、木雕、石刻等各種流派的手藝，整合到自己的藝術創作中，總結出「捏、塑、雕、鏤、貼、接、推、修」八種獨樹一幟的技法，風格獨特，注重塑像造型完美，刻劃人物個性突出，他塑造的瓷佛像流傳國內、外見於文獻記載的，有佛祖、觀音、彌勒、達摩、羅漢等。明代除何朝宗外、尚有林朝景、張壽山、陳偉、林希宗、林孝宗等，都是一代大師。

現代仿品不難認出來

現代仿德化塑像工藝品，多用注漿法，胎體較輕較薄，因用注漿成型，故底部密封，只在底部開孔，以便燒製時排氣，否則會爆裂。有些仿品則故意在底部挖大孔，但其胎骨厚薄均勻，很容易看得出來；有些則在內裡塗泥，假造手掐泥塊效果，但又會造成胎體過既厚重又參差，也是不難看得出來的。

[caption id="attachment_17770" align="aligncenter" width="400"] 真品何朝宗款[/caption]

德化窯白瓷，釉胎結合，晶瑩潤澤，隱見微紅，胎骨皆為糯米胎，精研細煉，但相對又不如現代注漿工藝的用料，研磨到像嬰兒奶粉般幼細了。

我這位瓷友，最近有暇都往賣高檔白瓷工藝品的店跑，目的在掌握德化瓷仿品多方面的特徵，他朝有日，如果碰上一件真品，也許可辨一二。他這個自訂的反面教材，是否有效，不容我置喙；但總覺得如無觀摩過真品，彷彿無法掌握形態、神韻及雕塑手工各細部，心中沒底。

圖：作者提供(頂圖為大英博物館內的白瓷陳設櫃)