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HKG報Blogger鄭久慧周末悠閒，與大家「寓政於廚」。她指略懂中文的英國朋友戲譯這道菜為「老鼠窿的四蹄高飛」，最近在她家中下廚跟久慧一起品嘗。
這款沙甸魚派(Stargazy)是英國西南部Mousehole(直譯意思即「老鼠窿」)的傳統菜，賣相頗核突，魚頭凸出，內地網友戲稱為「死不瞑目」，文人美稱為「仰望星空」，英國友人直唸其粵語諧音為「四蹄高飛」。
圖：HKG報
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