前文談到深圳前海「深港青年夢工場」的創業環境，與之相比，香港仍然具有一定的優勢。無獨有偶，中華總商會編印的《商薈》6月號引述貿發局大中華首席經濟師黃醒彪指出，現時內地中產消費者盡管仍然崇尚國際大品牌（因有品質保證），但亦漸漸追求個性化產品，以凸顯與眾不同的品味。同時，由於內地民眾近年更關注生態環境和食品安全，中產階層特別青睞主打「綠色」、環保和節能的品牌。

根據貿發局2013年發表的《中國內地中產消費調查》研究報告，在內地包括北京、上海、廣州、成都、武漢、瀋陽、南京和常州8個調市，以問卷形式訪問了1,600位消費者，當中81%表示過去一年曾購買國際品牌產品，71%認同「優先考慮品質」，83%表示曾經網上購物。 聞毅回想起幾年前到上海採訪，接待單位派出一輛16座「麵包車」接載，同車兩位官方媒體高級記者「阿姨」，全程起勁地談論着名牌手袋，那時恐怕是國際名牌在中國最風光的日子，上海淮海中路、南京路名牌店舖林立，聞毅每到內地城市習慣要找的老牌「新華書店」，卻發現它的招牌掛在某幢樓宇二樓不顯眼處，頓時「遊興」大減，結果在路邊書報亭買了本《讀者》雜誌，便倖倖然回到下榻的酒店。

消費者轉向低調奢華

去年分別到北京、上海公幹，除了仍然見到不少國際名牌商店和廣告外，發覺也多了些品牌寂寂無名、價錢不貴（affordable），卻更加注重商品設計和品味的時裝店和生活用品店，這是一個好現象，正如《中國內地中產消費調查》所言「消費者變得更有深度」了。 當然，這也可能跟一些學者所認為，與內地整體放緩、政府大力反腐抑制了奢侈品需求，人們轉而趨向購買「低調奢華」的商品有關。 《商薈》又引述黃醒彪指出，大部分（內地）中產消費者也會因精緻包裝而購買從未嘗試過的產品，但對一些模仿知名品牌包裝、「傍大牌」的冒牌貨較為反感。這番話，「山寨」名牌產品的「商家」應該收到了吧！ 然而，這一切又可以給港商怎樣的啟示？很明顯，根據美國心理學家馬斯洛（Abraham Maslow，1908－1970）的「需求層次理論」，人在滿足生理、安全等需要之後，會有自我實現的需要，因此，進軍內地市場的港商，必須掌握中產消費者「自我實現」，即張揚個性、突出個人風格的需要，找對目標客戶群，進而為商品建立清晰的品牌形象。 話說回來，建立清晰的品牌形象不僅在內地重要，在香港也同樣重要，《商薈》就引述了本地品牌顧問吳秋全的話，他舉涼茶舖轉型的例子，指出「鴻福堂」最初也是金漆招牌、酸枝傢具的傳統形象，但後來面對生存空間變窄，才決心徹底改造品牌形象，賣冷凍「即飲」的涼茶和滋補飲料（可即場加熱）和「即食」的湯品等，以迎合較年輕消費者的需要，終於發展成今天每年銷售額逾5億元的行業龍頭。因此，社會時刻在變化，做生意也不可墨守繩規。

圖：貿發局宣傳片及由作者提供，保留圖文版權

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