玩賞外國瓷器，與鑑藏中國瓷品的基本要求一樣，除從學術、技術、藝術三方面去滿足瓷友的自我追求外，其中底款一項，在斷代及訂價方面，都有莫大的關係。

歐洲自從波蘭王奧古斯二世的方士波特格 (Johann Friedrich Böttger) ，在狄爾斯廷(Dresden)近郊柯亞(Aue)和駒笛池(Colditz)找到瓷土和研發了燒製的方法，才於1708年在狄爾斯廷開始製瓷；而1710年，皇家瓷器廠  (Königliche Porzellan Manufaktur) ，也就是當時歐洲的「官窰」，才從狄爾斯廷遷往邁森城的阿爾布力斯堡 (Albrechtsburg Castle) 至今，到1830年正式改名為邁森國家瓷器廠 (Staatliche Porzellan-Manufaktur Meißen) ；為歐洲第一家正式瓷窰，燒製硬瓷。

[caption id="attachment_20030" align="aligncenter" width="666"] 邁森19世紀手繪杯碟一套(圖左)和 邁森1924年三件一套茶具。[/caption]

十八世紀中期，英國的寳塢窰 (Bow) 發明了加入動物骨粉，造出質感更柔和、質地更堅致的骨瓷器皿 (bone china) ，再由史波德窰 (Spode) 改善配方；之後便百花齊放，歐洲相繼出現很多著名的窰廠。目前出品被外國瓷友追捧的古窰，便超過35家；其中最為國人熟悉的，可能便是邁森了。

歐洲藏家較喜歡配套收藏

外國人都喜歡在飯廳的壁橱陳列整套高級、甚至是古董的名貴瓷器食具、茶具，以示為富貴世家，只在招待貴賓時配合銀製餐具使用。外國人只管叫整套名貴瓷食器為china；單件的瓷品，瓶是瓶，盤是盤，連普通的套裝餐飲瓷具，都不叫china，只叫tableware而已。外國人收藏瓷器，很多都喜愛以圓器為主。現在歐洲瓷友收藏大盤，或二件一套的茶杯、茶碟，以及茶杯、茶碟、點心碟三件一套的「 Trio」，已成為專題系列收藏了。與中國瓷器相比，同年代、同等級的精美瓷品，拍賣行所見，價格並不亞於國瓷。

[caption id="attachment_20031" align="aligncenter" width="487"] 邁森1948年後用的紀年款。[/caption]

注重瓷器底款的風氣，十九世紀中葉時以英國最盛，每家窰廠都有自己的底款，甚至不同年份亦有不同底款。但可幸大都有案可稽，有跡可尋。以邁森瓷器為例，早期用款無甚規律，有以設計師、工匠姓名，或廠名縮寫、圖形等，甚至在1720年後有一段時期因為要與大量進口中國瓷器競爭，遂用摹倣漢字的底款；字體只有形似，反正大部份洋人也看不懂，又不是給中國人看的，無甚關係。後來邁森决定參考所在地撒克神尼(Saxony)大公國的紋章，設計了藍料釉下「交叉軍刀」圖案，作為固定底款，這消息通過當時的《萊比錫郵報》於1723年4月7日發表。

[caption id="attachment_20032" align="aligncenter" width="647"] 邁森19世紀手繪首飾蓋盒(圖左)和邁森1735年琺瑯彩托盤。[/caption]

獨特的「交叉軍刀」商標

附圖表列出邁森各時期所用的底款，以及1948年後採用的製造年份代號紀年款供瓷友參考，其中有AR字樣的，代表 August Rex (奧古斯王)，是專為當時的統治者波蘭王奧古斯二世燒造的，由1720年起用至1760年止。邁森又有一個在「交叉軍刀」上劃上橫線的「次品款」，不可不知；劃一橫線者即1740-1938年售出之素胎；二線者為1852-1870年的餐器次品；三線者為1852-1870年有窰疵的次品；四線者為1852-1870年間的最低質素次品。

[caption id="attachment_20035" align="aligncenter" width="631"] 邁森底款[/caption]

因為這「交叉軍刀」實在太出色了，歐洲很多窰廠，當時為了爭取市場吸引力，也採用類似的「交叉軍刀」做商標，計有法國的Basse Courtille 、Choisy-le-Roy、La Courtille、Paris等；德國的Limbach and Volkstedt、Anspach、Arnstadt、Berlin 、Buschbad、Dresden、Charlottenbrunn等；英國的Worcester、Bristol、Caughley、Chelsea、Derby等和荷蘭的Weesp等。雖然這些窰廠的製品，今日已都是名品了，但價格不等，瓷友購藏，千萬不要誤中副車。

圖：作者提供(頂圖為邁森早期底款)