中國人太有錢買東西，購買力太驚人，有時也會帶來不少煩惱。話說近年不時聽到中國人購入葡萄產地、酒莊的消息，原來近年中國更開始買農地，引發一些風波。《經濟學人》雜誌發表題為《為何法國農民擔憂中國》(Why France’s farmers worry about China)的文章談到這個現象，並深入探討了其成因。
不說不知，2010年左右，中國頻繁購入法國的郊區土地，最近購入波爾多的情況最惹人著目，因為國人大灑金錢收購名牌酒莊，已經坐擁內2%的莊園。但近年畫風一轉，中國富豪胡克勤去年大手掃入兩個區域共2,500公頃可耕地，震驚法國農夫。
農夫工會怒斥交易為秘密搶奪土地，認為交易鑽了法國法律的空子，讓胡克勤幾乎買的農地都毋須法國政府批准。問題來了，類似空子早就被英國人、荷蘭人鑽過，兩國買的土地也遠多過中國，但農夫偏偏擔憂中國。文章分析，法國農夫擔心的是中國人購買力深不可測，甚至懷疑他們手眼通天，可動用中國國家資金，不知道他們會買多少、買甚麼。
法國規定，穀物需賣給國家指定、受過檢疫的農業機構，但只要動動腦筋便可繞過限制，把作物換個形式出口。胡克勤解釋，因國人開始喜歡吃法式長面包Baguette，故在法國先將小麥磨成麵粉，才運回中國做麵包。變著法子搵錢，的確聰明。
法國要改變現狀堵塞法例漏洞並非朝夕之事，一來起草法例需時，二來中法農業關係有所拉近，他也不希望與中國因之鬧僵。中國夠強，也是對中國商人在外地的一個保障。
話說回頭，一處地方一種味，法國產小麥粉自有其獨特風味。香港也有麵包店空運法國麵粉製成半成品的麵團，追求原味，那是蔡和平先生的A La Bakery。
原文：《經濟學人》
https://www.economist.com/blogs/economist-explains/2018/03/economist-explains-21
原圖：網絡圖片
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