歡迎收看「我們都是香港人」，今集我們請來嘉賓──高博。 高博說，剛來到香港的時候，用了3個月時間將圖書館裡所有關於香港的影像資料翻看了一遍，包括香港的歷史、人文狀態、社會因素。高博坦言，從那個時候開始，香港再也不是歌詞與書本中的單薄形象，自己對於香港的認知一下子豐滿起來，他鼓勵所有「港漂」都可以認真感受香港的過去及現在，並期待美好的未來。 關於創業，高博已經算是「老人家」了。在他大學還沒畢業的時候，就已經決定要創業，他說自己不怕困難，不想被束縛，願意接受自我挑戰。於是，大學畢業後，他就跟朋友開始了漫漫創業路。當公司發展到一定程度的時候，遭遇了瓶頸，這個困難單靠高博個人能力是無法解決困難的，最終他賣掉了自己的股份，但表示感恩一切，經驗也好，挫折也罷。 高博說，開始二次創業是深思熟慮，外加是市場調查共同作用的結果，事實也替他證明其選擇無誤。高博說，雖然世界充滿商機，雖然各種基金與政策都在鼓勵創業，但創業初期，我們需要冷靜觀察，多聽一些反對聲音，不要嘗試自己說服自己。
肉夾饃，意思是肉夾在饃中，是古漢語的一種表達方式，賓語前置。
其實，肉夾饃是將臘汁肉放進白吉饃裏，饃香肉鬆，外酥內軟，入口即化，美味極了。它還被稱作「中國漢堡」。
在內地，涼皮、肉夾饃是家喻戶曉的小吃。而在陝西，著名的「三秦美食」就是由涼皮、肉夾饃、冰峰汽水組成的。
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