石硤尾邨美如樓於今晨（1月4日）發生火警，造成1死8傷，逾200名居民需緊急疏散。火警疑在21樓一單位爆發，大量濃煙封鎖逃生通道，多名住戶被困需待救。有居民指使用21樓消防喉轆救火時發現「無水出」，但消防處其後檢查稱設備運作正常，並呼籲市民學習正確使用消防裝置。事件中有街坊合力將坐輪椅長者由21樓抬至地面逃生，多名居民表示經大埔宏福苑火警後提高警覺，火警鐘響起後立即逃生。

火警今日早上8時在石硤尾邨美如樓21樓一單位爆發。住在同層的周先生表示，事發時察覺火警想開門逃生，但「一陣濃煙湧入屋內」，發現出路被濃煙阻擋，於是關門並著太太「用濕毛巾封住單位內的門隙」，同時報警求助。周先生指當時抽氣扇因火警停電無法運作，無法驅除濃煙，幸好消防員迅速到場為他們戴上面罩並協助離開。

據周先生了解，起火單位住戶為一對70餘歲夫婦，男方平日以電動輪椅代步，需由妻子照顧。他亦留意到單位內有「很多櫃、木器及電器燈條」。22樓住戶鄺先生則表示，近8時聽到火警鐘響起，起初以為只是演習，後來其女傭晾衫時察覺有濃煙，他於是立即跑到21樓查看情況，發現21樓「佈滿濃煙、電梯已無法運作」，當時有「2名少年正在幫手救火」，但「21樓消防喉出唔到水」。鄺先生其後返回單位帶坐輪椅的母親逃生，並與該兩名少年合力將母親「連人帶椅抬至地面」，最終成功逃離火場。鄺先生事後感激道：「好多謝兩個𡃁仔！」

對於居民指消防喉無水的說法，署理助理消防區長葉錦江在記者會上表示，美如樓持有「有效的大廈消防裝置周年檢查證書」，火警後「快速應變專隊測試大廈消防裝置及設備，沒有發現不妥當地方，包括21樓的消防設備使用亦是正常」。根據來源，存在不同說法：居民稱消防喉無水，但消防處檢查後確認設備運作正常，並呼籲市民學習正確運用消防裝置。

多名居民表示，經大埔宏福苑火警後提高警覺。街坊陳先生稱「經過大埔火災醒覺起上嚟啦係咪，自己攞住衫褲叫啲單位（街坊）走落嚟」。他坦言今次走火警較緊張，擔心未能及時逃生：「一陣燒上嚟就走唔到落去㗎啦嘛！」26樓住戶黃小姐帶同2隻愛貓逃生，指聽到火警鐘後一度打算留在家中，但聞到煙味後立即「捉貓、攞毛巾，就走喇」。她坦言「無諗過有一日（自己）要走火警」，但想到大埔宏福苑大火情況，還是決定逃生。

大埔宏福苑火苑後，不少市民已提高警覺，但今次也反映反映逃生知識與消防設備使用訓練仍需加強，市民安全教育的成效需檢視，避免悲劇重演。